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北京:食药监局启动校园及周边食品安全专项检查

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更新:2017-09-06 来源:中国新华新闻电视网
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9月正值学校开学季,4日,北京市食药监局对部分学校食堂,学生集体用餐配送单位进行食品安全检查,检查结果总体良好。

4日,记者随检查小组检查了北京市朝阳区第二实验小学远洋一方校区的食堂卫生情况,检查人员仔细检查了食堂原料采购、厨房环境卫生、餐具消毒保洁,以及食物留样保存等情况。现场快速检测显示,菌落总数反映值为0。随后,检查小组又来到一家集体用餐配送单位,该单位目前为朝阳区、丰台区23所中小学校,每天供应学生餐10万余份,其快检结果为合格。同时检查人员要求企业继续加大风险防范力度,进一步规范各项管理制度和生产行为。

据了解,北京市有学校食堂2518家,包括自营2284家,对外承包234家,其中采用外送餐的学校551家,不提供午餐的学校370家,在全市餐饮量化分级评定中,定为“优秀”等级的学校食堂2012家,优秀率达80%。

新华社记者荆天北京报道。

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